ダイエット 33 油を控えて - 家政婦・家事代行『ハウスサポーター』｜家政婦の派遣、家事の代行
油っこいもの、特に動物性たんぱく質の肉類や魚類なら脂類に
なりますね。 肉類の脂肪類はダイエットの敵！と言われている
様ですが、やはり美味しいです。豚ならロース、牛肉なら霜降り、
鶏肉なら皮の部分ですが、 例えば鶏の唐揚げは皮付きの部分を
美味しいと言われる方がおおいようです。しかし本当の美味しい
ところはムネ肉を使用して有るのがお勧めです。唐揚げも小麦粉
や片栗粉をたっぷりと付けると当然カロリーが上がりま
その上にマヨネーズソースベースのタルタルソースなどを掛けて
召し上がると更にカロリーUPです。出来るだけ大根おろしや野菜
などを一緒にたっぷりと食べる様にして下さい。
たっぷりの千切り野菜やレタスなどにくるんでヘルシーに、これ
で結構ボリュームも有り満足感があるのでは無いでしょうか？
豚肉なら『とんかつ』パン粉をつけて揚げて有るので炭水化物を
たっぷりの摂取してしまいます。ダイエット中の方にお勧めなのは、
高野豆腐をすりおろし機でパン粉のように細かくすりおろしてパン
粉がわりに付けて揚げるのがヘルシーです。なるべく揚げ物は抑え
るのがよいのですが食べたい時も有りますね。
天ぷらもそうですがパン粉や天ぷら粉を剥がして食べるのも
ダイエットの一つかも知れません。揚げ物は炭水化物で出来た
小麦粉やパン粉などからできているので糖質を控えている方にも
摂取を控えるのが ベストでは無いでしょうか？月に一度程度揚げ
物を食べるくらいの摂取ならそのままでも構わないと思いますが、
ランチタイムや外食では揚げ物が多いはず、それを毎日摂取して
いたら塵も積もれば脂肪となる！ そんな食習慣を付けていたら油
のないものがとても物足りなくなり美味しく感じなくなりますよ。
習慣とは怖いものです味覚まで変わります。濃い味付けもそうです。
薄味、脂類、油類も控えめに！
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