ダイエット 36 デドックスソース

前回はデドックスジュースをお勧めしましたが、今回は食事時に

便利で役立つタレやドレッシングなどをご紹介します。 まずは

一年中役立つ『生姜ダレ』からです。生姜は体を温める作用もあり

ますのでたくさん作って食べましょう! 皮を剥いてからすりおろした

生姜に、出汁、上質な少しの塩、みりんが基本になります。

中華風にするには、すりごま、炒りごま、ごま油など加え辛味を

加える時は、ラー油を少量加える。お好みで胡椒など加える。

このタレは冷奴、焼き油揚げ、焼き厚揚げ、レタス、キュウリ、

大根など生野菜にこのタレを掛けるのもお勧め。酢を加えても

夏バテにピッタリ!蒸し鶏、ポークソテー、魚の塩焼きなどにも。

☆デソックス効果で海藻も!

たっぷりわかめやひじきなど、モズクなどにも合います。焼きな

すなどにも、動物性タンパク質と合わせるとダイエットには向い

ています。 ダイエット中は体が冷える事が多く注意しましょう。

『ネギダレ』の登場です。 今の季節でしたらまだ玉ねぎがお勧

めです。冬になったら長ネギがお勧めです。

☆切り方で風味も違う 😮

 スライス、みじん切り、すりおろしたものなどなんでも切り方は

お好みで。 上質な塩、ごま油かオリーブオイル、キャノーラオイル

などを混ぜて完成です。お刺身になる新鮮な魚のカルパッチョにも

お勧めです。 このタレにビネガーやレモン果汁など加えるとこれも

夏バテにピッタリです酢のクエン酸の力でデドックス出来ます。

☆良質のたんぱぅ質も摂る 😀

薩摩揚げなどにもイカやエビ、淡白な白身魚、サーモンなどにも

お勧めです。大人向きならブラックペッパーの粗挽き、柚子果汁、

青柚子の皮のすりおろしも香り成分も美味しくなります。 青魚類の

魚臭さも取れます。このタレは小あじの唐揚げにたっぷり漬けて

簡単マリネに変身します。 骨ごと食べられるので夜食べれば

カルシウム不足に一役かいます‼ タレも賢く使いデドックスし

ましょう 😀

 

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