パパッと1品簡単料理(53)-ポテトサラダグラタン

前回は肉じゃがのリメイク品「肉じゃがコロッケ」を紹介しましたが、肉じゃが以外にも余ってしまいやすい料理のリメイクレシピを紹介したいと思います。
同じじゃがいもを使った料理で「ポテトサラダ」。作りすぎたり、スーパーで買ってきたけど余ってしまった経験はありませんか?
ポテトサラダもちょっと1工夫てを加えれば、違う料理に大変身しちゃいます!
とっても簡単でおいしいですよ。

ポテトサラダグラタン

【材料】
ポテトサラダ・・・余った分量
牛乳・・・適量
スライスチーズ・・・適量
【作り方】
1、余ったポテトサラダの分量に合わせて、牛乳をとろみが出る程度に加えて混ぜます。
2、皿にポテトサラダと牛乳を混ぜたものを入れたら、それが隠れるくらいのスライスチーズを乗せます。
3、オーブンに入れ、焦げ目が着くまで焼いたら完成です。

ポテトサラダにキュウリが入っている場合はグラタンには合わないので取り除いてから調理してくださいね。
お好みでマヨネーズをかけて焼いたり、ブロッコリーを添えたりしてもおいしいですよ。

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