食のささやき 107 京都食べ歩き!

桜の季節にはまだ新茶が収穫出来ないので緑茶や抹茶は

諦めて今回は珈琲と紅茶を楽しむ事にしました!

☆新発見、紅茶にビックリ!

 今回特に驚いた一つに紅茶の美味しいお店がたくさん

あることに気が付きました!

今まだでは日本茶や抹茶を堪能していましたが、今回は

ケーキを中心にスイーツ食べ歩き状態でした。和菓子も

含まれましたが、甘いもの→甘いものと食べてばかりで

一緒に行った友人に驚かれてしまいました(笑)

 とにかく和菓子は老舗のお店が軒並み並んで美味しい

お店がたくさんありますが、洋菓子の美味しさも今回も

本当に食べまくりする程美味しく洗練された盛り付けも、

同様にさりげない清潔にしている綺麗な店舗もたくさん

ありますがケーキなどのスイーツにはとっても合う紅茶が

多くどの店舗も紅茶の研究をしているのだと思います。

どの店舗も清潔感が漂っています!

特に紅茶専門店という感じではないのですが当たりまえに

極普通に味わい深く、ただ濃くて渋いのではなくデザート

の味を全く消してしまう程の濃さではないのですが、

ケーキを引き立たせながら、ケーキが食べ終わっても

もう一杯飲みたいと思わせる紅茶でした。紅茶の美味しい

拘りにもまた頭が下がる思いですが、京都では緑茶、抹茶

、珈琲、紅茶とどれも美味しいことが判明しました。

京都人のお茶への拘り

お茶への拘りは大したものです。京都はカフェブームでも

ありますが、スイーツやケーキの中でも京野菜を使った

シュークリームなどもあり、次回は京野菜入りシューに

チャレンジです!あと驚いたのが価格帯の安さで、美味

しいケーキに飲み物がついて¥800円代が多く都内では高い

店舗は飲み物とケーキで¥3,000位の価格もあり京都は

安くて美味しくてボリュームもあって大満足の巻でした。

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