家政婦・家事代行【用語集】(14)-重曹とは

重曹といえば、パンやお菓子をつくる際のふくらし粉や、薬の成分として使われていますが、お掃除にも活用することができます。
食用なので体にも安全な上に、汚れを落とすのに重宝します。

化学名を炭酸水素ナトリウム(Sodium Hydrogen Carbonate)、別名:重炭酸ソーダといいます。
温泉や海水にも含まれており、アルカリ性の成分です。

《重曹の効果》
【研磨】
柔らかい結晶なので、傷を付けにくいながらも研磨作用があります。
【酸性を中和】
弱アルカリ性で酸性の酸性である油を中和させる効果があり、油汚れを溶かして落としやすくしてくれます。
【消臭】
消臭・脱臭効果があるので、排水溝や下駄箱に置いておくと嫌な匂いを防げます。
【発砲】
酢と一緒に使うと炭酸ガスが発生し、泡立ちます。この泡が排水口の汚れを落とします。
【調理】
加熱により二酸化炭素を発生するので、ふくらし粉として使用されています。お肉を柔らかくしたり、魚の臭みを取る効果があるので、下ごしらえに使われます。(食用に使用できるグレードのものに限る)
【医薬品】
胃液には酸性が含まれているので、胃酸過多などの制酸剤として胃薬に使用されています。

上記のように、重曹は様々な用途で活用されています。
その他に重曹泉には美肌効果があるといわれていますので、女性の方にはお風呂に入れることをお薦めします。
手軽に温泉効果を得られます。

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